Receita: Arroz com pato
O pato é uma ave muito apreciada ao redor do mundo de carne escura e sabor intenso e adocicado, combina com sabores fortes e temperos na mesma linha. Em alguns países sua caça é permitida…
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Jundiaí recebe, de 9 a 13 de dezembro, o Festival Vegano do Bem – Edição Especial de Natal, com 33 expositores veganos e artesanais da região de Jundiaí, Campinas e São Paulo. O festival terá…
Anúncio acontece horas depois do McDonald’s confirmar sua própria linha de carnes à base de plantas para 2021, um anúncio que abalou as ações da Beyond Meat. A Pizza Hut anunciou nesta terça (10) uma…
Assim como grande parte das receitas Brasileiras essa descende de uma receita de sanduiche Italiano, que é a carne lessa. No Brasil usamos normalmente lagarto ou ponta de peito, carnes mais duras porem muito saborosas,…
Fruto nutritivo e que vai bem em receitas doces e salgadas, o abacate tem sido mais procurado pelos brasileiros nos últimos anos devido a uma desmistificação, por parte de pesquisas científicas, de que ele seria um “vilão” da…
O Dia Mundial do Diabetes foi comemorado no último dia 14 de novembro, em busca de conscientizar as pessoas a respeito da prevenção desta doença crônica que atinge grande parte dos brasileiros, especialmente por conta…
A gastronomia chinesa se difundiu por quase todo o mundo, o frango xadrez é uma receita brasileira, baseada em um prato chinês a base de frango e nela é usado técnicas e ingredientes orientais, o…
A harmonização é com certeza um dos braços fortes da gastronomia, é uma ciência que se faz acontecer com muito conhecimento. Para se fazer uma harmonização é necessário conhecimento amplo de sabores, técnicas, ingredientes e…
Na final da competição culinária Masterchef Brasil, da Rede Bandeirantes, a jundiaiense Dayanna Gizella (33) foi a vencedora e trouxe o troféu para casa. Com a paixão pela cozinha no sangue, sua a avó ex-chef…
Hoje vamos dar a receita de uma deliciosa língua bovina, iguaria encontrada facilmente em qualquer açougue ou mercado do pais. Apesar de ser um prato pouco apreciado uma língua bem feita pode ser melhor que…
