Rendimento: 25 porções

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

 MODO DE PREPARO:

• Pré-aqueça o forno em 180º C por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda com furo central.
• Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
• Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador.
• Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos.